建築家・宮城雅子が抱くcoffee5への想い
大分県佐伯市にあるネル・ドリップ専門珈琲店「coffee5」は、オープンから五年余りを経て、この街を代表する喫茶店の一つに成長した。自家焙煎した深煎り豆をネル生地でドリップする珈琲の味はもちろん、不思議と人が集まる引力を …
Tokyo Girls’ Style Vol.1
東京は新宿にて、Yukieの日々の備忘録 6月に入ってから最寄駅の近くにあるいつも通ってるスタンドバーがやっと開いた。 外に机を出して、人とワイワイ飲めるのがとっても嬉しくて毎日入り浸ってる。 「マイキーかっこいい！」「 …
300メートルの間に100軒近くのスナックが立ち並ぶ「新町通り」の今
大分県佐伯市のスナック街「新町通り」 「スナック」は日本独自の文化だが、これにはそれなりの理由がある。文字通り「軽食＝snack」に由来するものの、その成り立ちには1964年の東京五輪が大きく関係している。当時、多くの外 …
ニューメキシコがプロデュースする料理番組「Wack Wack Kitchen」がスタート
7月1日よりスタートする『Wack Wack Kitchen』は、ホストをシュート（from.サイクルショップやまうち）とサクラ（from.つなぐ茶屋）が務め、制作はアニ（from.TMOVE）
ネイチャーツーリズム/アウトドアガイドに特化した企画運営事務所「テントテントツアーズ」発足
佐伯市には海も山も川もたくさんある。これに関しては、本当に過小評価されてると思う。全国的に有名な観光地はないけど、ここでしか出来ない自然体験は多い。
A DAY IN THE SAIKI – 第一回「ベトナムの夜」
地域に密着した映像制作を生業にする工藤智之の日常ドキュメント・シリーズ 5/15、外国人技能実習たちがバーを兼ねてる僕の事務所を訪れてくれて、夜通し喋った。首謀者はさんかくワサビのオーナー、中村香純とやまうちサイクルに務 …
ドキュメンタリーシリーズ『DEEP SAIKI #3 サイキシミン』が語りかけてくるもの
大分県佐伯市在住のロックバンド「サイキシミン」。まだパンデミックが起きる前の、彼らのある1日に密着したドキュメンタリー映像『DEEP SAIKI #3』は、ライブハウスのない地方で音楽活動を続けることの孤独と、それでも「 …
カルチャーとは何かと問われれば。
佐伯のカルチャーと聞いて皆さんはどんなイメージを持ちだろうか？食の強さ、歴史の深み、風景の重さ、ローカルとして根強いファンやリピーターを生み出しつつあるローカルエリアの一つとしての佐伯市。ディープでありながら斜めな視点を …